中国铁沈阳局集团无限公司车务段超净工做台采

　　（3）垃圾筒外不雅要随时洁净，应达到目视垃圾筒无污迹、无油迹，垃圾筒四周无积水，垃圾房每日早、午、晚3次进行清理，连结洁净。

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　　领取完成后应到国铁采购平台电子投标采购系统（）提交文件工本费缴纳凭证（正在通知布告投标通知布告查看详情/文件采办按要求录入缴费凭证），由财政人员核验通事后即可登录国铁采购平台电子投标采购系统（正在参取的项目中投标文件）下载投标文件及其他投标材料。

　　注册及操做过程若有问题，请联系国铁采购平台客服，联系电线号键，客服办事时间：周一~周日（8时-18时）？。

　　2。工做内容：车务段科室食堂需每日170人的午餐供应及50人早、晚餐就餐工做，南坐职工一日三餐110份，此中早餐30份，午餐45份，晚餐35份同时还承担9列我集团公司担任列车乘务餐制做配送工做，日均制做配送88份，其半夜餐46份，晚餐42份。盘锦坐职工一日三餐142份，基中早餐42份，午餐65份，晚餐35分；同时承担着4列搭客列车60份乘务餐的供餐工做，工做量较大（临客开行时，还会额外添加）。

　　（1）餐厅区域内窗户、窗纱每周洁净一次，玻璃做到亮光、无污点、无划伤、边框清洁无污渍。

　　(6)每餐操做竣事后必需将餐厅遍地清理整洁，桌面、地面擦清洁，炊具清洗清洁，各类食物、物品归类摆放划一。后厨灶台、操做台用后及时清理清洁，做到无污渍、油渍，地面、地沟冲刷清洁。

　　1。施行的手艺尺度：详见手艺规格书 2。铁公用配件维修（办事）施行的相关文件、：《中华人平易近国食物平安法》 3。维保条目：车坐设备因为外包人员报酬居心损坏，或因为外包人员正在制做食物过程中违规操做，呈现用餐人员身体不适，或发觉外包人员有偷盗行为，车务段有权对该公司进行惩罚或解除合同。 4。售后办事及要求：发生特殊环境下，48小时内响应。5。其他需具体明白的手艺要求：履约期内，中标人必需按照投标方要求，每月供给功课人员的工资领取确认单或银行转账凭证，劳动听员权益。” 中标人需正在签定合同前供给安全期涵盖合同无效期的本企业安全单（安全义务范畴包含被安全人正在中标经停业务内，因其处置经停业务行为发生不测变乱、发生食物平安问题或因被安全分缘由惹起火警、爆炸、烟熏、水损等形成圈外人人身损害或财富丧失时应承担的补偿义务。）安全额度不低于投标时许诺的额度。 需进行现场领会的能够正在标书售卖截止后2日内进行现场踏勘，设备形态以办事期内设备现实利用形态为准，联系人：李明福 德律风沈阳局集团公司车务段2025-2027年段科室、南坐、盘锦坐食堂营业外包手艺要求！

　　(16) 中标人需正在签定合同前供给安全期涵盖合同无效期的针对本项目标安全单（安全义务范畴包含被安全人正在中标经停业务内，因其处置经停业务行为发生不测变乱、发生食物平安问题或因被安全分缘由惹起火警、爆炸、烟熏、水损等形成圈外人人身损害或财富丧失时应承担的补偿义务。）安全额度不低于投标时许诺的金额。

　　正在文件获取前将文件工本费汇至本通知布告8。2项中的汇款账户，同时须正在汇款单据上说明投标编号，不接管小我汇款，缴纳后不予退。

　　(1)未经培训的人员不得零丁利用相关设备，各类电气设备、燃料（气）的利用和操做必需制定平安操做规程，并严酷施行，由专人利用和调养。

　　一般环境下车坐干部职工早餐6！30-7！30，午餐11：20-12！20，晚餐17！10-18！10，乘务配餐按照列车达到时辰，遇特殊环境需调整或耽误就餐时间。需要厨师6人，切配兼办事保洁8人。餐饮办事人员担任车坐食堂室内、室外公共区域日常保洁工做，特殊环境须按车坐要求完成响应工做。

　　(4)东西每餐用后应洗净，连结干净，生、熟食物、半成品的加工和存放要有较着标识表记标帜，分类存放，不得混放。

　　（1）小我卫生要做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤剃头洗澡、勤换工做服帽，操做间接入口食物时应戴口罩、公用手套。

　　备注：投标人或者其他短长关系人对通知布告内容有的，该当正在文件获取截止时间前以书面形式提出。函件应包罗以下次要内容：(一)人的名称、地址、联系人及联系德律风、电子邮箱等无效联系体例；(二)事项涉及的项目名称、根基现实及相关证明材料；(三)请求及从意；(四)人应供给取采购勾当存正在短长关系的证明材料；(五)函件相关材料是外文的，人应同时供给此中文译本，并附相关的实正在性证明；(六)人已向相关行政监视部分赞扬并被受理的应一并申明。报酬法人或不法人组织的，函件需由其代表人(担任人)或授权代表签字，加盖单元公章，并附授权书、停业执照等证件复印件、代表人(担任人)和授权代表人的无效身份证明复印件。报酬天然人的，函件必需由人本人签字，并附无效身份证明复印件。

　　本投标项目沈阳局集团公司车务段2025-2027年段科室、南坐、盘锦坐食堂营业外包营业（框架和谈采购）投标报酬中国铁沈阳局集团无限公司车务段，投标项目资金来自运营维修。该项目已具备投标前提，现对本项目采购进行公开投标。评审方式为分析评估法。

　　1。岗亭要求：身体健康，准绳上35-50周岁；学历达到大专及以上；具有中小型企事业单元物业办理经验，须供给上述企业为其缴纳的社保不少于半年的城镇职工根基养老安全参保缴费证明（含二维码、社保官网打印及证书复印件加盖单元公章）；可以或许虚心接管业从的监视、、评价，并对工做进行无效的改良。

　　2。工做职责：一是掌管日常办理工做，各项规章轨制齐备切实可行，提出改良和提高食堂、保洁营业工做办理程度的看法办法；二是担任按期向报告请示工做，听取车务段、车坐的看法和要求，并正在刻日内落实施行；三是做风正派、敢抓敢管、雷厉风行、落实完全到位、监视查抄庄重认实、考勤查核实正在严酷、员工培训实学实练；四是每天巡视查抄各个沉点环节，发觉问题及时处理；五是发生告急事务时，当即通知车坐，按应急方案制定的办法施行，对发生的告急事务，应正在过后组织相关义务人员总结进修阐发缘由，向车坐和公司报告请示；六是员工同一着拆，佩戴较着标记，不克不及有纹身，进入坐区不克不及配戴夸张首饰，工做规范，文明办事。

　　（13）办事人员正在工做过程中因为本身缘由或者操做不妥所形成的工做区域内设备损坏，物业公司要承担所有义务。

　　1。岗亭要求：从业人员春秋限制（女须正在50周岁及以下、男须正在55周岁及以下），身体健康并取得健康证，经物业公司平安培训及格及铁门存案审查及格后取得上岗资历。

　　1。天分要求：中华人平易近国境内依法注册，具有法人资历的办事商。 2。行政许可及认证：具备无效的食物运营许可证 3。质量能力：无 4。业绩要求：无要求 5。运营违法记实要求：（1）未被工商行政办理机关列为严沉违法失信企业。（网址：“”） （2）未被列为失信被施行人。（网址：“”） （3）正在近三年内，企业或代表人不存正在被司法机关认定的贿赂犯为。（网址：“） （4）正在近三年内，企业或代表人不存正在被纪检监察组织认定的违规向铁企业人员送礼金、礼物和各类有价证券、领取凭证等行为；未被行政从管部分责令破产，或被暂停、打消报价资历；拟供外包营业未被行政从管部分责令临时停产或遏制利用。 （5）未被国铁集团或集团公司暂停接管参取采购勾当，或暂停采购、利用响应物资（设备）。 （6）未取中国铁沈阳局集团无限公司及其从属企业、分支机构等存正在诉讼案件。 以上内容（1）—（3）投标人供给截图，（4）—（6）投标人须供给许诺函响应。 （7）５年内未发生义务性食物平安变乱，未遭到食物平安相关行政惩罚”（投标人供给截图或供给许诺函响应）。

　　(7)设备连结洁净卫生，和面机、馒头机、面条机用后清理清洁，饺子机、切菜机、去皮机、切肉机等用完后断根里面肉馅、肉片，冲刷清洁、擦干。

　　沈阳局集团公司车务段2025-2027年段科室、南坐、盘锦坐食堂营业外包营业（框架和谈采购）投标通知布告。

　　5。2本项目接管网上文件获取的时间为2025年8月8日8！00时起至2025年8月13日17！00时（时间）止。如遇项目流标等环境，请关心国铁采购平台相关通知布告，从头参取。未正在上述指按时间内完成领取者，将无法获取投标文件，同时不具备参取本项目投标资历。

　　（1）伙食人员工做穿戴划一、清洁、挂牌办事，厨师等后厨人员按着拆和利用劳保用品、卫生用品。

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　　（10）工做时间应着拆划一，仪表、仪态、用语文明礼貌；办事做到准绳，热情风雅；办事过程中不做取工做无关的事。

　　（14）办事人员如发生偷盗等违法乱纪行为，由物业公司按照合同商定担任补偿甲方由此形成的一切丧失。

　　针对车务段科室及南坐、盘锦坐食堂营业需求，为了给车坐干部、职工、列车乘务员创培养餐和供餐办事，提出食堂餐饮办事及卫生保洁营业外包。

　　（15）办事人员正在功课时应具有优良的办事认识，正在功课过程中如取办事对象发生矛盾，应及时向办理人员报告请示。未报告请示间接取办事对象发生冲突，办事对象或发生彼此斗殴等事务，按照合同商定扣除当月费用。

　　(6)操做时讲究卫生，不答应工做期间抽烟，操做食物前必需洗手消毒，怀孕体不适或患有不适合食物加工的疾病时要及时演讲。

　　要求成品量脚，个头平均，外形都雅，具体尺度是通过成品的色、喷鼻、味、形和养分价值表现，次要有以下几条。

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　　⑴菜案成品的质量，一般要求选料清洁，加工详尽，平均，配菜合理，成本精确，合适养分要求，火候恰当，咸淡可口，菜肴的色、喷鼻、味、形皆佳。

　　（2）加工食物时不许染指甲、不戴戒指，不穿戴工做服、帽进入茅厕，不随地吐痰，不抽烟、不挖鼻孔、不掏耳朵、不合错误着食物打喷嚏。

　　文件工本费按项目收取为200元人平易近币（取所投包件数量无关），统一投标编号文件工本费每个项目仅需缴纳一次，因项目流标、废标等环境从头组织开标时无需再次缴纳。

　　5。3采办投标文件后，放弃投标时应正在投标人答疑、补遗时间截止日以前以书面形式确认，将弃标函发送至项目司理邮箱，弃标函内应明白项目编号、名称、包件号并加盖公章，格局自拟。

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　　（11）恪守消防办理，不正在工做场合自行利用大功率电器、私拉乱接电线、随便堆积易燃易爆物品、堵塞消防通道等行为。

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　　（12）物业公司须成立严酷的交办理轨制，由该项目担任人抓好落实。交严酷施行劳动规律，不得无故迟到迟到，发生物品丢失及呈现其它问题均由物业公司担任。

　　（7)常温储存场合应设置防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设备，并能一般利用。必需设置机械通风设备，并应经常开窗通风，按期清扫，连结干燥和整洁，清库时应做好洁净消毒工做。

　　（5）食物出库时由食堂从任干事或指定的其他人员组织厨师长配合验质、检斤，并履行出库登记手续，收支库手续必需齐备，记实清晰。

　　备注：文件工本费自行扫码开具，请认实填报开票消息，核实精确后“申请开票”。办事费为电子，由财政科开具后通过投标人报名邮箱发送至各投标人，若有问题请联系财政科。

　　（2）做到文明办事，礼貌待人，措辞和气，耐心解答，办事热情殷勤，处置好开餐中的各类问题，不取就餐人员发生争持。

　　(4)各岗亭人员发觉不平安现患时，及时演讲从管食堂干部妥帖处置，办理人员按期组织平安查抄和平安查核。

　　（2）保洁义务区内无、砖头瓦块、杂草、纸屑塑料袋等杂物，软化面洁净，标识标线）夏日雨后及时清理积水，面上不得有存水现象，冬季雪后积极参取除雪。

　　（4）盥洗间玻璃镜面连结亮光、无水点、水渍、无。台面、洗手盆、水龙头无污物、无水迹、无杂物、亮光干净。